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祁阳县位于湖南省，其风味小吃丰富多样，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些祁阳县的特色小吃
1. 祁阳酥饼祁阳酥饼是祁阳县的传统名点，以其皮薄馅多、酥脆可口而著称。
2. 豆腐乳祁阳豆腐乳历史悠久，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。
3. 艾叶粑粑艾叶粑粑以艾草为原料，寓意驱邪避害，其香甜软糯，深受儿童喜爱。
4. 酿皮子酿皮子是祁阳县的特色小吃之一，以其透明剔透、口感筋道而著称。
5. 烧饼祁阳烧饼以其外酥里嫩、香气扑鼻而受到人们的喜爱。
此外，祁阳县还有烤鱼、炸串、糖葫芦等多种小吃，每一种都充满了地方特色和风味。这些小吃不仅美味可口，更是祁阳县饮食文化的重要组成部分。
祁阳县风味小吃介绍
祁阳县位于湖南省西南部，是一个美食的天堂。这里的小吃种类繁多，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些祁阳县的特色风味小吃：
1. [豆腐乳]
又名“老干妈”，是祁阳县非常有名的小吃。它以优质黄豆为原料，经过发酵、腌制等工艺制成。口感醇厚，味道鲜美，是早餐和夜宵的好选择。
2. [艾叶粑粑]
用祁阳县特产艾草制作而成，具有独特的香气。艾叶粑粑色泽金黄，口感软糯，既可做早餐也可作为下午茶点心。
3. [浆水面]
浆水面是祁阳县的一道特色小吃，以浆水为原料，搭配各种调料，味道独特。浆水面口感爽滑，酸辣可口，是夏天消暑的好选择。
4. [榨菜炒肉片]
选用祁阳县特产的榨菜与猪肉片炒制而成，味道鲜美，营养丰富。榨菜的咸香与肉片的鲜嫩相得益彰，让人回味无穷。
5. [油茶]
祁阳县的油茶是一种传统的早餐饮品，以茶叶、花生、芝麻等为原料，搭配猪油、食盐等调料，味道香浓可口。
6. [糍粑]
祁阳县的糍粑是用糯米粉和不同口味的馅料制作而成，有甜的和咸的两种。糍粑口感软糯，香甜可口，是祁阳县人民喜爱的传统小吃之一。
7. [烤鱼]
祁阳县的烤鱼选用当地新鲜的鱼类，经过烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配特制的调料，味道鲜美无比。
8. [凉皮]
凉皮是祁阳县的一道特色凉菜，以米粉为原料，搭配各种蔬菜、豆芽等配料，口感爽滑，味道酸辣可口。
祁阳县的风味小吃不仅种类丰富，而且制作技艺精湛，每一道小吃都蕴含着当地人民的智慧和情感。如果您有机会到祁阳县旅游，千万不要错过这些美味的小吃哦！
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