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浙江美味的小吃有哪些
<浙江的小吃非常丰富，以下是一些著名的浙江小吃：
1. 西湖醋鱼：又称宋嫂鱼羹，是杭州的传统名菜之一。选用活草鱼为主料，以醋、糖、酱油等调料烹制而成，口感酸甜适中，鱼肉鲜嫩。
2. 东坡肉：以五花肉为原料，红烧而成。色泽红亮，肥而不腻，是浙江传统的名菜之一。
3. 龙井虾仁：龙井茶和活河虾仁烹制的一道清香四溢的菜品，口感鲜美，具有独特的茶香和虾仁的鲜甜。
4. 叫化童子鸡：浙江杭州的特色小吃，选用嫩鸡宰杀腌制后，经油炸后撒上白糖，装盘即成。鸡肉鲜嫩多汁，香甜可口。
5. 丝娃娃：又叫“春卷”，是浙江温州的传统名点。用面粉做皮，里面包裹肉馅或菜馅，然后油炸而成，形状像小口袋，故称“丝娃娃”。
6. 油爆虾：选用活虾为原料，以葱姜蒜等调料爆炒而成。虾肉鲜嫩，色泽金黄，口感酥脆。
7. 绍兴臭豆腐：又称“臭干子”，是浙江绍兴的特色小吃。经过发酵后炸制而成，味道独特，虽然闻起来臭，但吃起来香。
8. 知味小笼包：是浙江杭州的传统名点之一。以猪肉和皮冻为馅料，小巧玲珑，一口一个，汤汁四溢。
9. 临安小笼包：与杭州小笼包相似，但制作精细，皮薄馅多，汤汁丰富，味道鲜美。
10. 金华火腿：浙江金华的传统名产，选用猪后腿制成，色泽红润，肉质细嫩，香气扑鼻。
此外，还有油糕、麻球、酥油糕点、糖火烧、桂花糕、核桃酥、杏仁酥、松饼、起酥饼、南瓜饼、鸡蛋饼、肉夹馍、煎饼果子、米酒等也是浙江的特色小吃。这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。
浙江十大美食小吃
浙江的美食小吃非常丰富，以下是其中一些被广泛推荐的美食：
1. 西湖醋鱼：这是浙江杭州的特色美食，以新鲜的草鱼为主料，烹饪时加入特制的醋汁，口感酸甜适中。
2. 东坡肉：这是浙江杭州的传统名菜，以五花肉为主料，经过煮、炸、蒸等多道工序，色泽红亮，肥而不腻。
3. 龙井虾仁：这是浙江杭州的又一特色名菜，以龙井茶和活虾仁为主料，口感清新爽口，茶香虾仁相得益彰。
4. 杭州炖鸡：这是一道传统的杭州菜肴，以鸡肉为主料，加入多种调料和药材炖煮而成，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩。
5. 叫化童子鸡：这是浙江温州的特色小吃，以鸡肉为主料，经过腌制、烧烤等多道工序，口感香脆可口。
6. 油爆双脆：这是山东青岛的一道传统名菜，以猪肚和鸡胗为原料，口感鲜嫩，营养丰富。
7. 干炸响铃：这是浙江杭州的特色小吃，以豆腐皮为主料，经过油炸而成，口感酥脆，入口即化。
8. 西湖莼菜汤：这是浙江杭州的传统名汤，以西湖莼菜为主料，口感清爽，营养丰富。
9. 龙舟粽子：这是浙江宁波的特色小吃，以糯米和红枣为原料包裹在竹叶中蒸煮而成，形状似龙舟，故名龙舟粽子。
10. 油焖大虾：这是山东青岛的一道传统名菜，以大虾为主料，加入特制的酱汁和调料焖煮而成，色泽红亮，口感鲜美。
此外，还有知味小笼包、丝娃娃、油条粢饭团、杭州小笼包、油爆双脆、杭州炖鸡、叫化童子鸡等也是浙江的特色美食小吃。
这些美食小吃各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷，纸得一试。
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