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温州市哪些菜肴醉好吃
<温州的美食非常丰富，以下是一些温州醉有特色的菜肴：
1. 火腿鱼丸：温州火腿鱼丸是浙江省温州市的一道特色小吃，以鱼肉为主料，加入火腿肠等配料制成，口感鲜美。
2. 瓜皮烧肉：温州瓜皮烧肉选用优质的五花肉和瓜皮，经过红烧的方式烹制，味道鲜美，肥而不腻。
3. 毛豆蛋肚：毛豆蛋肚是温州的一道传统名菜，以毛豆仁、鸡蛋、香菇等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。
4. 干丝大根：干丝大根是温州的一道传统名点，以豆腐干、黄豆芽等为主要原料，经过炸制而成，口感酥脆，味道鲜美。
5. 鸡汁汤包：鸡汁汤包是温州的一道传统名点，以面粉制成的皮包裹着鸡肉和猪肉馅，蒸熟后搭配特制的鸡汁汤，味道鲜美。
6. 豆腐脑：豆腐脑是温州的传统小吃，以豆腐为主要原料，加入不同的调料和辅料，口感细腻，味道鲜美。
7. 糯米糍：糯米糍是温州的一道传统名点，以糯米粉和芝麻为主要原料，经过蒸煮和滚制而成，口感软糯，香甜可口。
8. 酱鸭：温州酱鸭是一道传统的名菜，选用优质的鸭肉，经过腌制和炖煮而成，味道鲜美，肉质醇厚。
9. 水煮鱼片：水煮鱼片是温州的一道名菜，以鱼肉为主料，加入豆芽、豆皮等配料，经过水煮的方式烹制，味道鲜美。
10. 椒盐排骨：椒盐排骨是温州的一道传统名菜，选用优质的排骨，经过腌制和炸制而成，味道香脆，口感鲜美。
温州正宗本地菜
温州的正宗本地菜主要包括以下几种：
1. 鱼丸：温州鱼丸是浙江省温州市的一道特色小吃，以新鲜的鱼肉为主料，搭配蛋清和淀粉制作而成。它口感细腻，弹性十足，是温州地区的传统名吃。
2. 拌面：温州拌面是温州市的一道特色小吃，以面条为主料，搭配豆芽、葱花、酱料等食材制作而成。它味道鲜美，口感爽滑，是温州地区的传统名吃。
3. 灯盏糕：灯盏糕是浙江省温州市的一道传统名点，用大米搅拌成浆，再加入肉末、鸡蛋、葱花等配料，蒸制成糕，故名灯盏糕。它外脆内软，香甜可口，是温州地区的传统名吃。
4. 糯米饭团：温州的糯米饭团是用糯米粉做皮，里面包裹着猪肉、蔬菜、香菇等食材制成的馅料，然后蒸熟或者煎熟。它香气扑鼻，回味无穷。
5. 东山小黄鱼：温州东山小黄鱼是浙江省温州市的一道特色美食，以新鲜的小黄鱼为主料，经过精心烹饪后，肉质鲜嫩，味道鲜美。
6. 鱼头汤：温州鱼头汤是浙江省温州市的一道特色美食，选用新鲜的鱼头和豆腐为主要食材，搭配姜片、葱段等调料，炖煮而成。它汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，是温州地区的传统名菜。
7. 拌海蜇皮：温州拌海蜇皮是温州市的一道特色小吃，以海蜇皮为主料，搭配蒜末、香菜、辣椒油等调料拌制而成。它口感爽脆，味道鲜美，是温州地区的传统名吃。
此外，还有猪肚煲、炖鸡、炒粉干等也是温州的正宗本地菜。这些菜品都体现了温州地区的饮食文化和风味特色。
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