摘要：海南房产网为您提供最新的海南楼盘信息，最全面的海南新盘展示，每一个楼盘信息都经过严格的人工审核，让您感受最佳的新房购房体验。...
团购V信：180988⒋0
永定县有哪些传统特色美食
<永定县的传统特色美食包括：
1. 坎市鸭：福建省龙岩市永定区坎市镇的特产。坎市鸭是福建省传统的名优乌骨鸡，也是福建菜中极具特色的一道菜。
2. 永定菜脯：永定菜脯是福建省龙岩市永定区的特产。菜脯即萝卜干，是广东潮汕地区的特产之一，属于粤菜系。用菜脯制作的一些小吃，如菜脯煎饼、菜脯糕等，都十分美味。
3. 永定牛肉丸：永定牛肉丸是福建省龙岩市永定区的特产。永定牛肉丸是闽西著名的客家小吃，也是中国著名的小吃之一。
4. 抚市牛肉干：抚市牛肉干是福建省龙岩市永定区的特产。抚市牛肉干是闽西著名的客家小吃，也是中国著名的小吃之一。
5. 姜酒鸡：姜酒鸡是福建省龙岩市永定区抚市镇的特色美食。姜酒鸡是客家传统名菜之一，也是永定区客家菜中的一道特色菜。
6. 酿苦笋：酿苦笋是福建省龙岩市永定区陈东乡的陈东溪的特色美食。酿苦笋是客家传统名点之一，也是永定区客家菜中的一道特色菜。
7. 老鼠粄：老鼠粄是福建省龙岩市永定区古竹乡黄竹村的特色美食。老鼠粄是客家传统名点之一，也是永定区客家菜中的一道特色菜。
此外，永定米冻皮、永定菜头粿、芋子饺、白切鸡、红菇煲等也是永定的传统美食。这些美食各具特色，体现了永定县的饮食文化和地方特色。
永定县城美食
永定县城拥有许多美味的特色小吃和菜肴，以下是一些推荐：
1. 永定菜干：永定菜干是福建省龙岩市永定区的特产。永定菜干起源于唐朝，已有千余年历史，是闽西八大干之一。它以菜薯为原料，经过加工制作而成，色泽金黄，富含氨基酸、蛋白质、维生素和多种微量元素，具有健脾开胃、促进消化等功效。
2. 姜酒鸡：姜酒鸡是福建省龙岩市永定区传统的汉族名菜。以鸡肉为主料，配以姜汁、米酒、盐、胡椒粉等调料，烹饪出醇厚的味道。姜酒鸡具有温中散寒、补气健胃的功效，对于风寒感冒初期出现的恶寒、发热、头痛、鼻塞等症状有很好的缓解作用。
3. 老鼠粄：老鼠粄是福建省龙岩市永定区特色的客家美食。将粘米浆做皮，包上猪肉、蔬菜、香菇等馅料，蒸制成糕点。老鼠粄具有口感滑爽、馅料丰富、营养均衡的特点。
4. 炸芋圆：炸芋圆是福建省龙岩市永定区传统的汉族名点。将芋头削皮后捣成泥状，加入面粉、白糖、花生油等调料，搅拌均匀后制成圆形的芋圆。炸芋圆外酥里嫩，香甜可口，是永定地区传统的美味佳肴。
5. 红菇：红菇是福建省龙岩市永定区特产之一，是一种食用菌类。红菇含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。红菇具有滋阴润肺、清热解毒、增强体质等功效。
6. 苦笋煲：苦笋煲是福建省龙岩市永定区传统的汉族名菜。将苦笋、五花肉、香菇等食材放入锅中，经过炖煮而成。苦笋煲具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。
此外，永定县城还有许多其他美食，如烤鱼、炒米糕、麻婆豆腐等。在品尝美食的同时，也可以感受永定县城的独特文化和风土人情。
团购TEL：18089⒏28470
