乐昌市特产美食有哪些（乐昌市的特产）

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乐昌市的特产美食非常丰富，以下是一些主要的特产：

1. 乐昌马蹄：这是广东省著名的特产之一，以品质优良、口感独特而著称。马蹄可生食或煮汤，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

2. 北乡山毛尖：产于乐昌市北乡镇，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，味道鲜爽，具有独特的山野风味。

3. 五华李：五华李是乐昌市的另一大特产，果皮呈紫红色，果肉厚实，味道甜中带酸，营养丰富。

4. 张溪香芋：张溪香芋产于乐昌市张溪镇，肉质酥软，味道清香，具有独特的风味，是乐昌市传统的名优农产品。

5. 黄圃镇豆腐：黄圃镇的豆腐以其细腻滑嫩、味道鲜美而著称，是当地的传统美食之一。

6. 乐昌牛肉干：乐昌牛肉干选用优质牛肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。

7. 坪石金桔：坪石金桔是乐昌市的特产之一，果实呈金黄色，果肉饱满多汁，味道甜中带酸，营养丰富。

8. 乐昌米糕：乐昌米糕是当地的传统美食之一，以糯米为主要原料，经过蒸煮、搅拌、成型等工艺制成，口感软糯，香甜可口。

此外，还有乐昌豆腐酿、乐昌牛肉火锅、坪石炒粉等美食也纸得一试。这些特产美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能让人品尝到乐昌市的独特风味。

乐昌市特产美食有哪些（乐昌市的特产）

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