舟曲县特色传统美食指南

摘要：舟曲县传统美食丰富多样，以下是一些代表性美食,1 舟曲油糕以糯米为主要原料，经过精心炸制而成，外酥内软，香甜可口。,2 舟曲烧饼具有浓郁的地方特色，外皮酥脆...

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舟曲县传统美食丰富多样，以下是一些代表性美食

1. 舟曲油糕以糯米为主要原料，经过精心炸制而成，外酥内软，香甜可口。

2. 舟曲烧饼具有浓郁的地方特色，外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻。

3. 洋芋搅团以土豆为主料，搭配各种调料和食材，搅拌成团后煮熟或蒸熟，口感独特。

4. 浆水面以浆水为调料制作的面条，味道酸辣可口，是舟曲人民喜爱的早餐之一。

5. 糟肉选用优质猪肉，经过腌制后炖煮而成，肉质鲜美，肥而不腻。

6. 山野生菌舟曲地处山区，盛产各种野生菌类，如松茸、木耳等，这些野生菌类肉质鲜美，营养丰富。

此外，舟曲还有糌粑、馓饭等特色美食，每一种都承载着当地人民的深厚情感与丰富历史。

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