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峨边彝族自治县街头小吃前10名排行榜
<峨边彝族自治县的街头小吃排行榜可能因时间、地点和消费者口味的变化而有所不同。以下是我根据网络公开信息整理的前10名峨边彝族自治县街头小吃，仅供参考：
1. 烧烤：峨边烧烤以其独特的调料和烤制方式闻名，是街头小吃中的热门选择。
2. 豆腐脑：豆腐脑细腻滑嫩，搭配麻辣等调料，口感丰富，深受当地人喜爱。
3. 串串香：串串香是峨边街头小吃的一大特色，各种食材串在竹签上烤制，味道鲜美。
4. 麻辣烫：麻辣烫以其丰富的食材和麻辣的口感受到广泛欢迎，是街头小吃中的常客。
5. 煎饼果子：煎饼果子外皮酥脆，内馅香甜可口，是峨边街头小吃的经典之一。
6. 冒菜：冒菜是一种四川风味的街头小吃，以其独特的底料和多样的食材受到当地人的喜爱。
7. 米线：峨边米线以其细腻的口感和丰富的配料而著称，是街头小吃中的另一热门选择。
8. 豆花：豆花口感细腻，搭配麻辣等调料，味道独特，深受当地人喜爱。
9. 烧烤鸡爪：烧烤鸡爪是峨边街头小吃中的一种新兴美食，以其独特的腌制和烤制方式受到欢迎。
10. 臭豆腐：臭豆腐虽然名字中有“臭”字，但实际上是一种经过特殊发酵处理的豆腐，口感鲜美，味道独特。
需要注意的是，以上排行榜仅供参考，实际排名可能因各种因素而有所不同。同时，街头小吃的口味和品质也会随着时间和地点的变化而发生变化。
峨边彝族自治县美食
峨边彝族自治县的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 黑竹沟野生菌：黑竹沟位于峨边县，其野生菌资源丰富，品质上乘。常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌等，口感鲜美，营养丰富。
2. 峨边烧烤：峨边的烧烤以其独特的风味和丰富的食材而闻名。烤羊肉串、烤鱼、烤蔬菜等都是当地特色美食。
3. 豆腐脑：峨边豆腐脑细腻滑嫩，口感独特。通常搭配辣椒油、花椒油等调料食用，味道鲜美。
4. 荞麦粑粑：荞麦是峨边地区的特产之一，用荞麦制成的粑粑具有独特的口感和营养价纸。可以搭配辣椒酱、蒜泥等调料食用。
5. 野生菌炖鸡：选用当地新鲜的野生菌与鸡肉一同炖煮，既保留了野生菌的营养成分，又使鸡肉更加鲜美可口。
6. 峨边米线：峨边米线以其细腻柔滑、汤汁鲜美而著称。通常搭配豆芽、黄豆等配菜食用，味道鲜美。
7. 烤全羊：峨边烤全羊是当地的一道传统名菜，选用优质羊只烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
此外，峨边彝族自治县还有许多其他美食等待您去发掘和品尝，如峨边烤鱼、峨边辣子鸡等。在品尝美食的同时，也可以了解当地的饮食文化和历史背景。
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