月湖区各种美食大全（月湖区简介）

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月湖区各种美食大全

月湖区是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，拥有众多地方特色的美食。以下是一些月湖区的美食推荐：

1. 月湖醋鱼：这是江西的传统名菜之一，以新鲜的草鱼为主料，以醋为主要调味料，经过巧妙的烹饪工艺制作而成。此菜色泽红亮，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。

2. 米粉蒸肉：这是一道传统的客家名菜，将五花肉和米粉一起蒸煮，口感软糯，肥而不腻。

3. 清蒸石鱼：以石鱼为主料，搭配姜丝、葱花等调料清蒸而成，鱼肉鲜嫩，汤汁清亮。

4. 熏鱼：采用独特的熏烤工艺，将鱼肉烤制而成，外皮酥脆，内里鲜美。

5. 干煸四季豆：这是一道地道的川菜，以四季豆为主料，经过干煸工艺制作而成，口味香辣，色泽翠绿。

6. 糖醋排骨：将排骨裹上面糊后炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，酸甜可口，外酥里嫩。

7. 酒糟鱼：以新鲜草鱼为主料，加入酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道醇厚，独具风味。

8. 东湖鱼丸：以月湖特产的鱼类为主料，手工制作成丸子，口感细腻，汤汁鲜美。

9. 月湖烤饼：月湖烤饼是鹰潭地区的特色小吃之一，已有上百年的历史。相传起源于清朝末年，由鹰潭人吴士发先生发明。当时，吴士发先生在月湖书院读书，有一天，他的老师周道南先生宴请宾客，厨师用鱼肉、猪肉、蔬菜等食材制作了一道菜，但因为时间紧迫，厨师无法将菜煮熟，只好将食材都切成小块，烤熟后食用。后来，这种烤饼的做法逐渐在月湖地区流传开来，并经过不断的发展和改进，形成了现在独特的月湖烤饼。

此外，还有熏豆腐、麻辣鸡爪、螺蛳粉（虽然螺蛳粉主要在柳州等地流行，但在月湖区也有类似的口味）、干锅菜等美食纸得一试。

这些美食不仅味道鲜美，而且体现了月湖区的饮食文化和历史底蕴。无论是品尝地道的传统名菜还是探索当地的特色小吃，月湖区都能为您提供丰富的美食体验。

月湖区简介

月湖区是江西省鹰潭市下辖的一个区，位于江西省东北部，信江中下游地区。以下是关于月湖区的详细介绍：

1. 地理位置与面积：

* 月湖区地处东经116°41′～117°04′、北纬28°07′～28°36′之间。

* 区域面积约95.6平方千米。

2. 行政区域：

* 月湖区下辖10个街道和1个乡，包括江边街道、四青街道、月湖街道、东湖街道、龙虎山街道、鹰潭高新技术产业开发区、贵溪市河潭镇、流口镇、武夷山镇和童家镇。

3. 人口信息：

* 截至2021年末，月湖区常住人口约为15.87万人。

4. 历史沿革：

* 月湖区的前身为月湖专区，从1952年6月起隶属江西省。

* 1957年1月，更名为鹰潭市，仍属江西省。

* 1983年7月，撤销鹰潭市建制，设立月湖区，仍隶属江西省。

5. 经济发展：

* 月湖区是江西省重要的铜冶炼和加工基地，已形成了以铜材加工为主导的产业格局。

* 此外，月湖区还拥有各类专业市场60余个，个体商业网点1万余个，成为鹰潭市乃至江西省的重要商贸中心。

* 近年来，月湖区还荣获了多项国家级荣誉，如国家可持续发展实验区、国家绿色金融改革创新试验区等。

6. 旅游资源：

* 月湖区拥有丰富的旅游资源，包括风景名胜区和自然保护区。其中，龙虎山风景名胜区是江南第一秀山，以奇特的丹霞地貌和丰富的道教文化闻名。

* 此外，月湖区还有众多历史文化景点，如古建筑、古墓葬等，吸引了大量游客前来参观游览。

总的来说，月湖区是一个充满活力和魅力的地区，拥有丰富的自然资源和人文景观。

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