中阳县夜市美食有哪些（吕梁市中阳县特色美食）

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中阳县夜市的美食种类相当丰富，以下是一些推荐：

1. 酸菜鱼：酸菜鱼是山西的特色美食，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，再搭配上辣椒和花椒，吃起来特别开胃。

2. 石碾小米：产自中阳县的石碾小米口感细腻，营养丰富，具有补血、养颜的功效。

3. 平遥牛肉：来自山西的平遥牛肉，肉质鲜美，口感醇厚，是下酒的好菜。

4. 麻辣拌：以香菜、花生、芝麻、黄豆面等为主要原料，加入辣椒油、醋、酱油等调料，口感麻辣鲜香。

5. 豆腐脑：中阳县的豆腐脑细腻滑嫩，搭配上辣椒油、蒜泥等调料，味道鲜美。

6. 烤冷面：这是东北的特色小吃，但在中阳县也可以找到，烤得外酥里嫩，口感独特。

7. 米线：中阳县的米线细腻滑爽，搭配上豆芽、黄豆、葱花等配料，味道鲜美。

8. 炸酱面：虽然炸酱面是北方常见的面食，但在中阳县的夜市上，你可以品尝到地道的山西炸酱面，酱香浓郁，面条劲道。

9. 炒凉粉：以凉粉为主料，加入蒜水、辣椒油、醋等调料，口感爽滑开胃。

10. 烧饼：中阳县的烧饼外皮酥脆，内里多汁，搭配上鸡蛋、火腿等食材，味道更加美味。

此外，还有土豆粉、酿皮、米线、卤煮火烧、烤面筋、炒疙瘩、油茶、豆腐脑、烧卖、糖葫芦、酸辣粉、驴肉火烧等也是中阳县夜市的常见美食。

这些美食各具特色，无论是品尝地道的山西小吃，还是感受地方风味，中阳县的夜市都能满足你的需求。

中阳县夜市美食有哪些（吕梁市中阳县特色美食）

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