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清徐县受欢迎的街头小吃有哪些
<清徐县，隶属于山西省太原市，位于山西省中部。这里有许多受欢迎的街头小吃，以下是一些例子：
1. 清徐羊肉泡馍：作为山西的四大面食之一，羊肉泡馍在清徐县非常受欢迎。它主要是将手工撕碎的馍泡入羊肉汤中，再加入羊肉、木耳、花菜等食材，醉后撒上蒜泥和香菜。
2. 平遥牛肉：虽然平遥牛肉以山西的平遥县命名，但它在清徐县也非常有名。它是用优质牛肉煮熟后切片，搭配特制的调料，口感鲜美。
3. 清徐凉皮：清徐凉皮是山西省太原市清徐县的汉族传统小吃，主要原料是面粉，配料有豆芽、黄瓜、香菜、花生等。凉皮筋道爽滑，酸辣可口。
4. 酸梅汤：酸梅汤是清徐县传统的饮品，以乌梅、山楂、甘草、冰糖等为主要原料熬制而成，口感酸甜适中，具有开胃消暑的功效。
5. 烧饼：清徐县的烧饼是一种烤制的面食，外皮酥脆，内里多汁。它不仅可以作为早餐食用，也可以作为下午茶的小点心。
6. 豆腐脑：豆腐脑是清徐县的传统小吃之一，以豆腐为主要原料，搭配各种调料和辅料制成。它口感细腻，营养丰富。
7. 炒疙瘩：炒疙瘩是清徐县的一种特色小吃，主要是将面粉制成的疙瘩放入锅中翻炒，加入蔬菜、肉类等食材，口感独特。
此外，还有爆米花、糖葫芦、豆腐脑、肉夹馍等小吃也深受当地人喜爱。这些街头小吃不仅味道美味，而且价格实惠，是游客品尝当地风味的好选择。
清徐有小吃一条街吗
清徐县确实有一条小吃一条街，即清徐南端的东西大街（南二环-康庄路），该街道全长约1000米，宽8米。这里聚集了众多地方特色小吃，如肉夹馍、凉皮、剔尖、豆腐脑等，吸引了大量游客和当地居民前来品尝。
此外，清徐县还有其他小吃美食，例如：
1. 徐沟镇的灌肠：以猪大肠为原料，经过特殊烹制工艺制成。
2. 马峪乡的酸菜：采用当地优质酸菜制作而成，口感酸辣可口。
3. 孟封镇的烧鸡：以鸡肉为主料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成。
4. 清源镇的凉粉：以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为原料制作而成，口感滑嫩爽口。
这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，是游客品尝当地风味的好去处。如需更多信息，建议访问清徐县人民政府官网获取详情。
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