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扶沟县好吃又健康的街头小吃有哪些
<扶沟县有很多好吃又健康的街头小吃，以下是一些推荐：
1. 扶沟烩面：这是扶沟的特色美食之一，以面粉、水、盐和胡椒粉为主要原料制成面条，然后加入肉丝、蔬菜等配料，煮熟后食用。它具有面条劲道、汤汁鲜美、营养丰富等特点。
2. 扶沟胡辣汤：这是一种传统的河南小吃，以牛肉、羊肉、豆腐皮、粉条等为主要原料，搭配辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料制成。胡辣汤具有汤汁浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
3. 扶沟凉皮：这是一种以米或面粉制成的凉拌食品，口感爽滑、味道鲜美。常见的配料有黄瓜丝、豆芽、花生碎等，可以根据个人口味添加不同的调料。
4. 扶沟烤肠：这是一种以猪肉为主要原料制成的烤肠，外皮酥脆、内部鲜嫩多汁。烤肠中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，是一种健康美味的小吃。
5. 扶沟糖葫芦：这是一种以山楂为主要原料制成的传统小吃，将山楂串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆后烤制而成。糖葫芦口感酸甜可口，营养丰富。
此外，扶沟县还有大葱煎饼、槐花麦饭、杜仲壮骨汤等美食，都是纸得尝试的街头小吃。这些小吃不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用。
扶沟醉好吃的美食
扶沟醉好的美食包括扶沟烩面、扶沟胡萝卜丸、扶沟香稻、杜桥烧鸡、小焦鱼、羊肉汤、老冯家烧鸡等。
1. 扶沟烩面：是河南省周口市扶沟县的特色美食，以面条、红薯粉条、海带丝、豆腐皮、香菜、葱花、辣椒油、花椒油、盐、味精、酱油等为原料，经过煮制而成。
2. 扶沟胡萝卜丸：以扶沟县特产胡萝卜为主要原料制作而成，具有浓郁的乡土气息。
3. 扶沟香稻：扶沟香稻产于扶沟县曹里乡，具有悠久的历史。其米粒短而宽，腹白心黄，晶莹透亮，饭粒油光锃亮，香气四溢，口感细腻，营养丰富。
4. 杜桥烧鸡：始创于清咸丰年间，至今已有150余年的历史。杜桥烧鸡以鸡为主料，佐以黄酒、白糖、蜂蜜等，经过腌制、炖煮等一系列工艺制作而成。
5. 小焦鱼：焦鱼是扶沟的特色美食之一。将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净，加入调料，以慢火煨制而成。
6. 羊肉汤：扶沟羊肉汤以羊肉、羊骨为主要原料，配以多种药材和调料，经过熬制而成，具有滋补养生的功效。
7. 老冯家烧鸡：始创于清光绪年间，由冯玉祥将军的厨师所创。选用肥瘦适中的山羊，经过腌制、炖煮等一系列工艺制作而成。
此外，扶沟还有腐竹炒菜、粉条炒肉、酥饼、烩面等美食纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配扶沟当地的白酒，如古井贡酒，以获得更好的口感体验。
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