兴国县著名的小吃有哪些（兴国有哪些特色吃的）

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兴国县著名的小吃有哪些

兴国有哪些特色吃的

兴国县位于江西省中南部，是著名的革命老区。这里的特色美食主要有：

1. 兴国灰鹅：这是兴国的传统名菜，也是赣南地区的特色美食之一。灰鹅肉质鲜嫩，口感醇厚，深受当地人和游客的喜爱。

2. 兴国米粉：兴国米粉是江西省赣州市兴国县的特产。米粉细腻柔滑，汤料丰富多样，具有独特的风味。

3. 石螺煲：这是一道地道的兴国菜，选用当地特产石螺为原料，配以多种调料，烹制而成。石螺肉鲜美可口，营养丰富。

4. 茶油鸡：茶油鸡是兴国的一道传统名菜，选用当地土鸡为原料，用茶油烹饪而成。鸡肉鲜嫩，香气四溢，具有独特的风味。

5. 霉豆腐：这是兴国地区的一种传统豆制品，选用优质黄豆为原料，经过发酵、腌制等工艺制成。霉豆腐口感独特，味道鲜美。

6. 白鳝煲：这是一道兴国特色的美食，选用当地特产白鳝为主料，配以多种调料和药材煲制而成。白鳝肉质鲜嫩，营养丰富，具有滋补作用。

此外，兴国还有许多其他特色小吃和美食，如糍粑、酒糟鱼、苦槠豆腐等，都纸得一试。

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