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开阳县人醉爱的美食有哪些
<开阳县人喜爱的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的特色美食：
1. 魔芋锅巴：开阳魔芋锅巴是贵州省贵阳市开阳县的特色美食。以魔芋精粉为主要原料，再加入适量的猪油、豆油、葱姜蒜、红油、花椒、辣椒等制成。其口感酥脆，香辣可口，是开阳地区家喻户晓的一道小吃。
2. 魔芋面：魔芋面是贵州省贵阳市开阳县的特色美食。与普通面条相比，它具有更加爽口、滑嫩的口感，而且吃的时候不会觉得油腻。
3. 肠旺面：肠旺面是贵州省贵阳市的一道特色美食，以肠旺肉作为主料，再配以面条、黄豆芽等食材制成。
4. 开阳烧饼：开阳烧饼是贵州省贵阳市开阳县的特色美食之一，其特色在于香脆可口，层次分明。
5. 魔芋粑粑：魔芋粑粑是贵州省贵阳市开阳县的特色美食之一，以魔芋淀粉为主要原料制作而成，口感软糯，香甜可口。
6. 开阳辣子鸡：开阳辣子鸡是贵州省贵阳市的一道特色美食，以鸡肉为主料，再配以辣椒、花椒等调料烹制而成，味道麻辣鲜香。
7. 开阳黄粑：黄粑是贵州省贵阳市开阳县的传统美食，用糯米和黄豆等原料制成，口感软糯，香甜可口。
此外，酸汤鱼、豆腐圆子、折耳根炒腊肉、魔芋锅巴、开阳酱油水、魔芋面、米豆腐以及开阳红米饭等也是开阳县人喜爱的美食。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷，有机会到开阳县一定要品尝这些地道的美食。
开阳县小吃在哪里
开阳县的小吃主要集中在以下几个地方：
1. 紫兴社区：这里聚集了多家小吃店，提供豆花饭、豆腐圆子、肠旺面等经典小吃。
2. 启钤公园：在启钤公园附近也有不少小吃摊，可以品尝到开阳特色的牛肉粉和豆腐干。
3. 东门早点夜市：位于县城东门的早点夜市，是品尝当地小吃的好去处。这里有豆腐圆子、豆芽饭、烧烤等美食。
4. 黔顺公司：这家公司也提供小吃服务，如肠旺面等。
5. 南街农贸市场：在农贸市场内，可以找到多家小吃摊，提供各种开阳特色小吃。
6. 城关镇：城关镇的小吃街也是品尝当地小吃的好地方，有烧烤、豆腐圆子等美食。
此外，在开阳县还有其他一些小吃摊和小吃店，如南山社区的小吃摊、世纪佳苑小区的小吃店等。您可以根据自己的口味和位置偏好进行选择。
在品尝这些小吃时，请注意食品卫生和安全，确保吃得健康放心。
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