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张家川回族自治县街头小吃有哪些
<张家川回族自治县，位于甘肃省天水市，这里的街头小吃丰富多样，体现了当地的饮食文化。以下是一些在张家川回族自治县比较常见的街头小吃：
1. 张家川凉粉：张家川凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制成的，通常会加上蒜泥、醋、辣椒油等调料，吃起来清凉爽口。
2. 洋芋搅团：洋芋搅团是张家川地区的一种传统小吃，用土豆（洋芋）淀粉制作，口感滑嫩，通常会搭配不同的调料食用。
3. 浆水面：浆水面是另一种传统的面条食品，以浆水为汤，面条细腻滑爽，是夏季消暑的好选择。
4. 油茶：油茶是一种传统的早餐饮品，由茶叶、面粉、米粉等原料熬制而成，有时会加入各种蔬菜和肉类。
5. 肉夹馍：虽然肉夹馍在中国各地都很流行，但在张家川回族自治县，它也有自己独特的风味，通常是用香热松脆的馍夹入炖煮过的肉片。
6. 羊头肉：张家川的羊肉肉质鲜美，烤制的羊头肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是街头小吃中的佳品。
7. 酸梅汤：酸梅汤是一种饮料，以乌梅、山楂、甘草等原料熬制，具有酸甜可口的特点，夏天饮用可生津解渴。
8. 豆腐脑：豆腐脑是一种以豆腐为主要原料的食品，可以冷吃也可以热吃，通常会搭配各种调料和辅料。
这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。在张家川回族自治县的街头巷尾，你可以在早餐摊点、夜市或者夜市摊位上找到这些美食。
张家川县有什么好吃的
1.张家川油茶：一种传统的张家川美食，由茶叶、面粉、米粉等原料制成，具有独特的香味和口感。
2.麻辣鸡块：张家川的麻辣鸡块以其独特的麻辣味道和鲜嫩的口感而受到人们的喜爱。
3.浆水面：一种以浆水为调料制作的面条，口感酸辣可口，是张家川人民喜爱的早餐之一。
4.酿皮子：一种以淀粉为主要原料制作的传统小吃，口感滑爽，酸辣可口。
5.马铃薯粉皮：一种以马铃薯淀粉为主要原料制作的小吃，口感滑爽，清淡可口。
6.豆腐脑：一种以黄豆为主要原料制作的传统小吃，口感细腻，营养丰富。
7.酿皮子：一种以淀粉为主要原料制作的传统小吃，口感滑爽，酸辣可口。
8.浆水面：一种以浆水为调料制作的面条，口感酸辣可口，是张家川人民喜爱的早餐之一。
9.麻辣鸡块：张家川的麻辣鸡块以其独特的麻辣味道和鲜嫩的口感而受到人们的喜爱。
10.张家川油茶：一种传统的张家川美食，由茶叶、面粉、米粉等原料制成，具有独特的香味和口感。
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