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泾川县风味小吃有哪些
<泾川县位于中国甘肃省，其风味小吃独具特色，以下是一些典型的泾川县风味小吃：
1. 泾川油茶：油茶是甘肃、宁夏等西北地区的一种传统早餐，由茶叶、面粉、米粉等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
2. 浆水面：浆水面是甘肃地区的特色小吃之一，以浆水为调料制作面条，味道酸辣可口。
3. 酿皮子：酿皮子是甘肃地区的传统小吃，以淀粉为主要原料制成，切成宽条，再加入各种调料和辣椒油等，口感独特。
4. 浆水面：浆水面是甘肃地区的特色小吃之一，以浆水为调料制作面条，味道酸辣可口。
5. 馓饭：馓饭是甘肃地区的传统美食，以小米、面粉等为主要原料熬制而成，口感软糯，香气扑鼻。
6. 酿皮子：酿皮子是甘肃地区的传统小吃，以淀粉为主要原料制成，切成宽条，再加入各种调料和辣椒油等，口感独特。
7. 浆水面：浆水面是甘肃地区的特色小吃之一，以浆水为调料制作面条，味道酸辣可口。
8. 馓饭：馓饭是甘肃地区的传统美食，以小米、面粉等为主要原料熬制而成，口感软糯，香气扑鼻。
此外，烧饼、肉夹馍、米线等也是泾川县的风味小吃，纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。
泾川县十大名吃小吃
1. 泾川糖葫芦：以小果果为原料，外加白砂糖、水、色素所制。色泽鲜红，体轻味甜，有透明感，食之皮脆肉嫩，酸甜可口。
2. 泾川豆腐：泾川豆腐有着悠久的历史，其特点是细腻光滑，洁白如玉，软而不韧，营养丰富。
3. 泾川浆水面：以浆水为原料，制作时加入各种调料，味道独特。
4. 泾川挂面：挂面是甘肃省天水市泾川县的传统美食，以其独特的制作工艺和风味而闻名。
5. 泾川酿皮子：酿皮子是泾川地区的一种传统小吃，主要原料是面粉，制作时加入各种调料，味道独特。
6. 泾川糖烧饼：糖烧饼是泾川地区的传统名吃，主要原料是面粉、白糖、芝麻等，制作时加入各种调料，味道香甜可口。
7. 泾川酸菜：酸菜是泾川地区的一种传统小吃，主要原料是白菜、盐、辣椒等，制作时加入各种调料，味道酸辣可口。
8. 泾川油茶：油茶是泾川地区的传统饮品，主要原料是茶叶、面粉、盐等，制作时加入各种调料，味道香浓可口。
9. 泾川马铃薯：马铃薯是泾川地区的主要农作物之一，制作时加入各种调料，味道鲜美可口。
10. 泾川黄酒：黄酒是泾川地区的传统饮品，以糯米为主要原料，加入各种调料，经过发酵、蒸馏等工艺制成，味道醇厚香浓。
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