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崇仁县特产小吃有哪些
<崇仁县位于江西省中部，拥有丰富的特产小吃。以下是一些崇仁县的特色小吃：
1. 麻姑米粉：这是江西省著名的传统名吃，以优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、冷却、榨干、配料、成型等工序制成。米粉细腻滑爽，汤汁鲜美，具有独特的风味。
2. 崇仁肉糕：以猪肉为主要原料，配以米粉、豆芽、黄豆、葱花等配料，蒸制而成。肉糕口感鲜嫩，香辣可口，是崇仁县人民喜爱的美食之一。
3. 崇仁豆腐干：以优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、滤渣、凝固、压榨等工序制成。豆腐干口感细腻，营养丰富，是崇仁县传统的豆制品美食。
4. 崇仁烧饼：这是一种烤制的面食，以面粉为主要原料，加入芝麻、糖等配料，经过烘烤而成。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，是崇仁县人民喜爱的小吃之一。
5. 崇仁马家柚：这是江西省著名的特产水果，以果大、皮薄、肉嫩、汁多、味甜等特点而著称。马家柚不仅可以生食，还可以榨汁、制作果酱等。
6. 崇仁花生糖：这是一种传统的糖果，以花生为主要原料，加入糖、淀粉等配料，经过熬制而成。花生糖口感酥脆，香甜可口，是崇仁县人民喜爱的零食之一。
此外，崇仁县还有手工挂面、豆腐乳、南丰蜜桔、宜黄黄鳝、崇仁肉脯干、崇仁大米加工、崇仁红瓜子、崇仁乌鱼、崇仁凉粉等特色美食，纸得一试。
崇仁县美食
崇仁县位于江西省中部偏西，抚州市西部，拥有丰富的美食文化。以下是一些崇仁县的特色美食推荐：
1. 崇仁麻鸡：以崇仁本地土鸡为原料，经过腌制、烘烤等一系列工艺制作而成。麻鸡肉质鲜嫩，口感香辣，是崇仁县的一道传统名菜。
2. 崇仁豆腐干：以优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。崇仁豆腐干口感细腻，营养丰富，是崇仁人民喜爱的小吃之一。
3. 崇仁米粉：以优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等一系列工艺制作而成。崇仁米粉细腻滑爽，搭配不同的配料，口感独特，深受人们喜爱。
4. 崇仁烧饼：崇仁烧饼是崇仁县的传统糕点之一，以其皮薄馅多、口感酥脆而著称。烧饼外皮金黄诱人，内馅鲜美可口，是崇仁人民喜爱的早餐食品。
5. 崇仁马家柚：马家柚是崇仁县的特产之一，以其果大皮薄、肉嫩汁多、口感酸甜适中而著称。马家柚富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、止咳化痰等功效。
6. 崇仁红壤芋头：红壤芋头是崇仁县的特产之一，以其肉质细腻、口感滑爽、营养丰富而著称。红壤芋头可煮可炸可炖，是崇仁人民喜爱的食材之一。
此外，崇仁县还有许多其他美食，如崇仁猪脚糕、崇仁烧麦、崇仁炒粉等。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能让人流连忘返。
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