摘要：番茄炒红椒美味家常菜,番茄炒红椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富。将红椒洗净切条，番茄去皮切块。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再放入红椒翻炒至断生。然后加...
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番茄炒红椒美味家常菜
番茄炒红椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富。将红椒洗净切条，番茄去皮切块。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再放入红椒翻炒至断生。然后加入番茄块，翻炒均匀，加盐、糖调味。淋上少许醋和酱油，撒上葱花即可。
关键在于火候掌握和调料搭配。红椒不要炒得太烂，保持爽脆口感；番茄则需炒至出汁，与红椒充分融合。此外，根据个人口味，可适量加入辣椒酱或豆瓣酱增加风味。
总之，番茄炒红椒是一道下饭的好菜，既好看又好吃，适合各个年龄段的人群食用。掌握好炒制技巧，轻松做出家人喜爱的美味佳肴。
《番茄炒红椒怎么炒好吃》
番茄炒红椒是一道简单又美味的家常菜，色彩鲜艳，酸甜可口，营养丰富。今天，就为大家分享一下如何炒制一道好吃的番茄炒红椒。
所需材料：
1. 番茄 2个
2. 红椒 1个
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 盐 适量
6. 白糖 1茶匙
7. 食用油 适量
所需工具：
1. 锅
2. 刀
3. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 番茄洗净，切成小块。
2. 红椒去籽，洗净，切成小块。
3. 大蒜去皮，切成薄片。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入大蒜片爆香。
3. 加入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。
4. 再加入红椒块，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐和白糖调味，继续翻炒均匀。
6. 炒至红椒变软，番茄出汁即可出锅。
提示和建议：
1. 番茄和红椒的选择建议选择成熟度适中的，这样炒出来的菜肴口感更佳。
2. 炒大蒜时要用小火，以免烧焦影响口感。
3. 可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜增加风味。
烹饪时间：准备时间10分钟，烹饪时间10分钟。
分量：2-3人份。
番茄炒红椒是一道非常下饭的家常菜，简单易学，营养丰富。按照上述步骤，你可以在家轻松做出美味的番茄炒红椒，享受美食带来的愉悦时光！
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